Loidhne bathair

• Ceannach stuthan amh àrd-inbhe: Bidh a’ chompanaidh gu dìreach a’ ceannach glasraich ùra bhon tùs. Tha e ag iarraidh air feòil ùr fuarach den chiad ìre a thaghadh bho JINLUO. A bharrachd air an sin, bidh e gu faiceallach a’ taghadh flùr cruithneachd àrd-inbhe a chaidh a thoirt a-steach à Canada agus bho sgìre Hetao Plain ann an Sìona. Bidh na stuthan amh sin uile a’ coinneachadh ri inbhean sàbhailteachd bìdh nàiseanta, a’ dèanamh cinnteach à càileachd bunaiteach nan toraidhean.

• Sgrùdadh teann: Às deidh na stuthan amh a thighinn chun fhactaraidh, nì luchd-sgrùdaidh càileachd proifeasanta sgrùdaidhean teann. Tha seo a’ toirt a-steach sgrùdaidhean coltas, lorg fuigheall puinnsean-bhiastagan, deuchainn microbial, agus deuchainn comharran corporra is ceimigeach. Bidh na ceumannan sin a ’dèanamh cinnteach gu bheil na stuthan amh saor bho thruailleadh, neo-chunbhalachd agus milleadh, agus a’ coinneachadh ri riatanasan toraidh.

• Stòradh stuthan amh: Tha raointean stòraidh agus goireasan sònraichte ann. Bidh stuthan amh leithid flùr, feòil, agus glasraich a chaidh a cheannach air an stòradh gu gnèitheach gus dèanamh cinnteach à ùrachadh agus càileachd nan grìtheidean.

• Làimhseachadh stuthan amh: Bithear a’ cleachdadh uidheamachd ro-làimhseachaidh leithid gearradairean glasraich, innealan dicing, centrifuges, agus innealan gearraidh gus glasraich a ghearradh ann an cumaidhean agus meudan iomchaidh. Bithear a’ cleachdadh uidheamachd leithid sliseagan feòla agus bleith feòil gus feòil a mhionnachadh a-steach do lìonadh feòla.

• Taois - dèanamh:Thathas a’ cleachdadh measgairean taois falamh, innealan cuideam uisge fèin-ghluasadach, agus clàran taois. Bithear a’ cur flùr, uisge, agus stuthan amh eile gu fèin-ghluasadach a rèir a’ chuibhreann shuidhichte. Bidh iad air an gluasad gus taois a chruthachadh le bog, cruas agus cruas iomchaidh. Às deidh sin, tha an taois air a ghlùineadh gu math air a roiligeadh agus air a ghearradh leis an duilleag taois gus beàrnan taois cunbhalach a dhèanamh.

• A' lìonadh: Cleachd measgaiche agus uidheamachd eile gus feòil, glasraich agus stuthan amh lìonaidh eile a chuir ris a rèir na foirmle. Aig an aon àm, cuir spìosraidhean a rèir foirmle dìomhair sònraichte an toraidh gus gluasad gu mionaideach, gus am bi an stuth air a mheasgachadh gu cothromach. Tron phròiseas gluasad, thèid smachd a chumail air an teòthachd agus an ùine gus am blas agus an blas as fheàrr fhaighinn. Anns a 'phròiseas a bhith a' measgachadh an lìonadh, thèid beachdachadh gu h-iomlan air feartan leithid blas, beathachadh agus blas an toraidh.

• Uidheam molltair fèin-ghluasadach: Bidh a ’chompanaidh a’ gabhail ri uidheamachd molltair fèin-ghluasadach adhartach, leithid innealan dumpling, inneal wonton, msaa, gus na lìonaidhean measgaichte agus taois a dhealbhadh. Faodaidh an uidheamachd smachd mionaideach a chumail air cumadh, meud agus cuideam an toraidh gus dèanamh cinnteach gu bheil gach toradh a ’coinneachadh ris an ìre.

• Taic làimhe: Airson cuid de thoraidhean sònraichte no pàirtean a dh’ fheumar a ghiullachd gu grinn, bheir luchd-obrach eòlach seachad taic làimhe gus dèanamh cinnteach à mion-fhiosrachadh agus càileachd an toraidh.

•Reothadh luath: Thèid am biadh le cumadh a chuir sa bhad chun tunail reòta luath airson reothadh luath. Tha an teòthachd reòta luath air a smachdachadh gu ceart aig -38 ℃, a dh’ fhaodadh teòthachd a ’bhidhe a lughdachadh gu timcheall air -18 ℃ ann an ùine ghoirid, a’ glasadh beathachadh agus blas a ’bhidhe gu h-èifeachdach, agus casg a chuir air fàs meanbh-fhàs-bheairtean.

• Pasgan fèin-ghluasadach: Thèid biadh reòta luath a phacaigeadh tro uidheamachd pacaidh fèin-ghluasadach. Bidh na stuthan pacaidh a’ coinneachadh ri inbhean sàbhailteachd bìdh, a dh’ fhaodas biadh a dhìon gu h-èifeachdach agus casg a chuir air truailleadh agus crìonadh. Rè a ’phròiseas pacaidh, thèid ceann-latha toraidh, beatha sgeilp, sgrìobhadh beathachaidh agus fiosrachadh eile mun toradh a chomharrachadh gus comharrachadh agus cleachdadh luchd-cleachdaidh a dhèanamh comasach.

• Sgrùdadh càileachd teann: Thèid na toraidhean pacaichte a dhearbhadh gu cruaidh a-rithist, a’ toirt a-steach deuchainn microbial, deuchainn meatailt throm, deuchainn mothachaidh, msaa, gus dèanamh cinnteach gu bheil na toraidhean a’ coinneachadh ri inbhean sàbhailteachd bìdh nàiseanta agus riatanasan càileachd na companaidh.

• Stòradh aig teòthachd ìosal: Thèid toraidhean barrantaichte a stòradh ann an stòradh fuar aig teòthachd ìosal, agus tha an teòthachd fo smachd -18 ℃ gus càileachd toraidh a chumail suas agus beatha sgeilp a leudachadh. Aig an aon àm, bidh a ’chompanaidh gu cunbhalach a’ dèanamh sgrùdaidhean air thuaiream air na toraidhean ann an stoc gus dèanamh cinnteach à càileachd seasmhach.